西餐厨师

岗位职责:
1、负责西餐菜品的研发与制作,确保出品质量稳定并符合营养健康标准;
2、根据月子中心膳食需求,合理搭配口材,制作适合特殊c群的西式简餐;
3、严格执行食品安全与卫生操作规范,保障厨房环境及口品处理过程安全;
4、协助完成食材采购计划,控制成本并保证原料新鲜、合规;
5、配合团队完成日常餐饮服务任务,提升整体用餐体验。
任职要求:
1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西式菜肴制作流程;
2、了解营养配餐知识,能根据特定人群需求调整菜品口味与结构;
3、具有良好的卫生意识和食品安全操作习惯;
4、责任心强,具备良好的团队协作能力和服务意识。