护理院厨师长

【敔山湾院区】招聘医院/护理院厨师长
岗位职责：
1、负责管理并完善厨房各项工作，培训并辅导厨房员工的技能及规范操作;
2、对厨房的成本管控、出品品质、食品安全等有深刻的认知，并全权负责；
3、吃苦耐劳，能适应长期快节奏的工作环境，有良好的服务意识和责任心、高效的执行力。
4、对公司下发文件的贯彻及落实，及时将营运期间有关情况上报给主管领导，进行协商与处理。
5、制定每周菜单，负责统筹安排护理院老人营养餐，综合院体检自助餐，及员工餐。
任职要求：
1、年龄50岁以下，5年以上厨房管理工作经验；
2、熟练掌握厨房订货，备货、仓储等专业操作；
3、具备一定的团队建设能力，带领厨房高效执行完成任务