后勤主管

岗位职责：
1.食堂管理:制定相关制度，完善食堂标准，保食堂卫生及食品安全；
2.负责后厨、员工食堂管理工作，包括卫生清洁消毒、餐饮供应、厨房管理等，为客户、员工提供安全的餐食服务；协助正常出餐，负责早餐、午辅餐的出餐；
3.负责厨房及员工食堂公共区域的日常卫生、大清扫计划的制定并组织实施，确卫生质量达标；
4负责厨房设施设备的日常维修及保养计划的制定并组织实施，保设施设备正常运行；
5、规范食材原材料采购下单、验收、领用，杜绝徇私舞弊违规行为
4.完成上级领导交办的其他工作。