行政总厨

职位描述：
1.执行公司工作目标，协助完成连锁店餐品品质、人员发展、系统建立等营运指标；
2.处理区域日常事务，负责厨部管理工作，厨部日常运作优质、顺畅、安全进行；
3.对连锁店厨部的安全、卫生、消防工作负责；
4.监督下属员工执行公司的各项规章制度和工作态度与表现；
5.统筹并合理安排厨部人力、物力；
6.做好厨部的日常管理工作，冷静并妥善处理日常事务，尤其是突发事件；
7.保障连锁店的出品质量，同时能够按要求完成新产品的研发、制作；
8.做好厨部员工的思想工作和培训工作，制定内部培训计划并落实措施;
9.同上级、员工保持良好沟通，有问题建议及时知会上级；10.不断巩固和完善自身业务水平与专业知识。