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招聘亮点
康强栏目
职位详情 2021-12-30
- 岗位:全职
- 年龄:30岁至不限
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、有食堂工作经验。
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、有食堂工作经验。
联系方式(长沙市莱康湘颐老年公寓股份有限公司)
单位简介
莱康企业集团是国内养老服务与管理领域的专业运营商,现已为30余家养老机构提供专业运营及咨询服务,主要包括上海市、区级养老机构,江浙地区大中型养老机构,累计管理床位上万张。莱康湘颐老年公寓由长沙莱康企业集团建设运营,项目位于铁道学院对面韶山路029号通程物流小区内,紧邻长沙市中心医院,人口密集,符合城市老年人一贯生活环境。公寓为5层单体建筑结构,独门独院,总面积约8500㎡,内设276张床位。公寓采用酒店式装修、针对性配置适老化设施、拥有丰富的老年人活动功能空间,以亲民的高性价比价格和高品质养老服务助天下儿女行孝。莱康不仅关注长者身体健康,更注重长者精神健康与人文关怀,“倡导“老有所为、老有所乐”的积极享老的生活观念。莱康营运团队根据长者的身体状况,定期组织丰富的文化娱乐活动,满足长者高层次的精神文化需求。与社区老年大学定期联动,对内组织卡拉OK、书画、、歌舞才艺表演、文化讲座、太极练习等文化娱乐活动,对外走出去参加各种合适的户外活动,做到老有所学、老有所乐,长者有尊严的生活品质。
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更新于:2021-12-30