位职责: 1、运用营养食疗学根据产妇的营养需求及体质特征按阶段安排制作一日六餐餐单。 2、负责客户入住期间全程跟进餐食情况,结合月子餐理念和客人的个性化口味需求及时调整。 3、负责客人的营养健康宣教。 4、针对月子期间常见症状进行食疗预防与调理。 5、每周进行定期查房及回访,了解客人体质恢复进度并做相应的方案调整。 6、定期进行体质分析,宣导分析结果并及时调整调理方案,产后身体恢复。 7、负责丰富菜品库,进行月子菜品开发。 8、与厨房合作,并把控食品安全、口味等情况。 岗位要求: 1、营养学、食品学、药膳学、或其他营养相关专业毕业,相关工作经验一年以上; 2、营养学知识扎实,熟练掌握各种食物的主要营养成分,能对生活中常见的营养问题及误区宣教; 3、责任心强,具有良好的沟通能力,有制作餐单工作经验者优先; 4、了解烹饪营养,熟悉厨房工作流程,擅长或喜欢烹饪者优先。 5、相关专业应届生择优录取 |